60 g vetemjöl
45 g kallt smör
½ tsk malen kanel, valfritt
Förbered formen och ugnen
Sätt ugnen på 180 °C över- och undervärme.
Smörj en pajform eller springform, cirka 24–26 cm i diameter.
Du kan även klä botten med bakplåtspapper om du vill göra pajen lättare att lyfta ur
formen.
Förbered äpplena
Skölj äpplena och skär bort kärnhusen.
Du kan låta skalet vara kvar om äpplena har tunt skal. Det ger lite mer struktur och färg.
Tärna äpplena i
jämnstora bitar, ungefär 1–1,5 cm stora.
Om du vill ha tydligare äppelpajskänsla kan du blanda dem med lite kanel.
Gör
Comments