den täckt i rumstemperatur. Rör om försiktigt före tillagning, eftersom den kommer att tjockna när den vilar.
Vanliga frågor
Kan jag använda vetemjöl istället för majsmjöl?
Nej. Majsmjöl definieras som majsmjöl. Genom att ersätta mjöl förvandlas de till vanliga pannkakor eller johnnykakor med en helt annan konsistens, smak och kulinarisk identitet.
Mina hoekakor smular sönder eller faller isär – vad gick fel?
Detta händer oftast på grund av att man hoppar över 10-minutersvilan, använder för lite vätska eller vänds för tidigt. Låt smeten sjunka ihop helt, se till att botten har stelnat helt innan du vänder och tillaga på jämn medelvärme.
Comments