att förvara dem i en tätt försluten behållare på en torr plats.
Vanliga frågor
Varför är mina oststrån smuliga?
Degen kanske inte har blandats tillräckligt noggrant, eller så kan smöret ha varit för kallt. Fortsätt blanda tills ingredienserna bildar en sammanhängande deg som håller ihop när den pressas mellan fingrarna.
Kan jag göra oststrån utan kakpress?
Absolut! En stadig spritspåse med en stor stjärntopp fungerar bra. Du kan också kavla degen till tunna rep för hand om du inte har spritsutrustning.
Formen kanske inte ser exakt ut som traditionella pressade ostsugrör, men de kommer fortfarande att smaka utsökt.
Varför är
Comments