Recept på en utsökt kokosdessert
Ingredienser:
2 dl kokosmjölk
1 dl helmjölk (eller använd extra kokosmjölk för en fylligare smak)
½ dl sötad kondenserad mjölk
¼ dl socker (efter smak)
¼ dl majsstärkelse (för utjämning)
½ dl riven kokos (plus extra för garnering)
¼ tsk vaniljextrakt (valfritt)
Instruktioner:
fortsättning på nästa sida
Blanda ingredienserna: Vispa kokosmjölk, helmjölk, sötad kondenserad mjölk, socker och majsstärkelse i en kastrull tills blandningen är slät.
Koka blandningen: Placera kastrullen på medelvärme under ständig omrörning för att undvika klumpar. Koka tills blandningen tjocknar till en puddingliknande
konsistens.
Tillsätt smak och konsistens: Rör i riven kokos och
Comments