krispiga.
Kan man frysa oststrån?
Ja! För längre förvaring, frys in de bakade och avsvalnade oststråna i en fryssäker behållare. Placera bakplåtspapper mellan lagren för att förhindra att de går sönder.
När du är redo att servera dem, tina dem i rumstemperatur.
Hur man återställer deras krispighet
Om dina oststrån mjuknar under förvaringen, bred ut dem på en bakplåt och värm dem i en ugn på 150 °C i några minuter.
Låt dem svalna innan servering. Detta kan hjälpa till att återfå lite av deras ursprungliga krispighet.
Tänk på att fuktighet kan påverka deras konsistens, så det är särskilt viktigt
Comments