Lägg dem på bakplåten med ordentligt mellanrum.
Eftersom mandelmjölskakor inte flyter ut lika mycket som traditionella cookies kan du försiktigt platta till dem med handen eller baksidan av en sked.
Tryck fast de resterande chokladbitarna ovanpå.
- GRÄDDA
Grädda mitt i ugnen i cirka 10–12 minuter.
Kakornas kanter ska vara lätt gyllenbruna medan
mitten fortfarande får kännas mjuk.
Överbaka dem inte om du vill behålla den klassiskt sega konsistensen.
- LÅT KAKORNA SVALNA
Låt kakorna ligga kvar på den varma plåten i minst 10 minuter.
De är mycket mjuka direkt efter gräddningen men får fastare kanter och en härligare konsistens när de
Comments