svalnar.
Flytta dem därefter försiktigt till ett galler.
VARFÖR BLIR DE INTE SOM VANLIGA COOKIES?
Det är viktigt att ha rätt förväntningar.
Mandelmjöl innehåller inte gluten och beter sig därför annorlunda än vetemjöl. Dessutom karamelliseras och bränns olika sockerersättningar på ett
annat sätt än vanligt socker.
Resultatet blir därför inte exakt samma som en klassisk amerikansk cookie – men du får fortfarande en god kaka med smörig smak, chokladbitar och en mjuk mitt.
VILL DU HA MER CHEWY KONSISTENS?
Ta ut kakorna när mitten fortfarande ser något ofärdig ut.
Låt dem sedan svalna på plåten. Den kvarvarande värmen fortsätter att tillaga
Comments