Min moster gjorde detta varje söndag efter kyrkan. Såsen är så god att man kommer att vilja slicka ren slow cookern.

att undvika att de går sönder. Lägg tillbaka dem i kokvätskan för att hålla dem varma.

Rör försiktigt ner löken i såsen. Den ska vara mjuk och genomskinlig, och vissa bitar ska få ett djupare, karamelliserat utseende.

Om du föredrar en tjockare, glansigare glasyr, ta bort locket och låt såsen koka på LÅG värme i ytterligare 15–20 minuter, kontrollera regelbundet. Vätskan bör reduceras något och bli mer koncentrerad. Håll koll på den för att förhindra att den sockerartade såsen reduceras för mycket.

Steg 7: Servera och njut

Lägg över fläskkotletterna på serveringsfat och strö över den möra löken och den