Min moster gjorde detta varje söndag efter kyrkan. Såsen är så god att man kommer att vilja slicka ren slow cookern.

i 6–7 timmar eller på HÖG effekt i 3–4 timmar.

Tillagningstiden varierar beroende på fläskkotletternas tjocklek och vilken slow cooker som används. Kontrollera att de är möra mot slutet av tillagningstiden.

För livsmedelssäkerhetens skull bör fläsk nå en innertemperatur på minst 74 °C, följt av tre minuters vila. Om du föredrar mycket möra kotletter som lätt lossnar från benet kan de behöva ytterligare tillagningstid. Undvik att lyfta locket i onödan, eftersom det gör att värmen kan komma ut och kan förlänga tillagningstiden.

Steg 6: Avsluta såsen

När fläskkotletterna är möra, lyft dem försiktigt med en bred spatel eller tång för