Med denna ”rövarroast” finns det inget behov av att kalla någon till bordet; Doften som kommer från ugnen har redan gjort sitt jobb.

Ta ut steken ur ugnen när köttet är fint brynt och genomstekt.

Låt den vila några minuter innan du skär ut den och serverar med den krämiga såsen.

Tips: Potatis, spätzle, ris eller färska grönsaker passar särskilt bra till denna rätt.

Njut! 

Se mer

Förräkning på matbloggen

Välj spishäll

Recept på fläskkotlett