tallriken ger ett mycket trevligare resultat.
Ingredienser och grönsaksberedning
Ingredienser för 4 personer
Till denna laxgryta med purjolök och morötter behöver du:
600 g laxfilé utan skinn, skuren i stora tärningar
3 purjolök
3 morötter
1 lök
1 vitlöksklyfta
30 g smör
1 msk olivolja
1 msk mjöl
30 cl fisk- eller grönsaksbuljong
10 cl tjock färsk grädde
1 tsk mild senap, valfritt Saft av
en halv citron Salt Nymalen peppar Några kvistar färsk dill eller persilja Laxgryta Fiskbuljong har en mer uttalad havssmak. Men om du vill ha en mildare smak fungerar en bra grönsaksbuljong mycket bra.
Senap är
Comments