helt genomstekta.
Strö mjöl över laxen och grönsakerna och blanda sedan försiktigt så att det fördelas jämnt.
Häll gradvis i fisk- eller grönsaksbuljongen under ständig omrörning tills blandningen är homogen.
sås.
Sjud i cirka 10 minuter på låg till medelvärme.
Tillsätt gräddfilen och, om du använder, den milda senapen. Rör om försiktigt och koka i ytterligare 5 minuter på låg värme.
Tillsätt citronsaften och tillsätt sedan salt och peppar efter smak.
Servera laxgrytan varm och tillsätt några kvistar färsk dill eller persilja precis innan servering.
Anmärkningar
Skär laxen i stora tärningar så att den förblir mjuk under tillagningen.
Undvik kraftig
Comments