Långkokta revbensspjäll med 4 ingredienser i rödvinsbräserad form

matlagning förknippas nötkött bräserat i rött vin med klassiska rätter som boeuf bourguignon. Denna traditionella rätt innehåller vanligtvis nötkött, rött vin, grönsaker och aromatiska ingredienser, även om ingredienser och metoder varierar mellan recepten.

Korta revbensspjäll är också populära i många moderna amerikanska restauranger och hemmakök eftersom deras rika smak och bindväv gör dem väl lämpade för långsam bräsering.

Det här receptet är en förenklad, amerikanskinspirerad anpassning av den bredare traditionen med rödvinsbräsering. Det kombinerar revbensspjäll med torr löksoppa och rödvin i en slow cooker, vilket gör en fyllig måltid tillgänglig för upptagna hemmakockar utan att kräva traditionell ugnsbräsering.

Långkokaren ger