Den icke-bakade raffaello-tårtan är en typisk tårta med en “wow-effekt”: den ser festlig ut, har en exotisk eftersmak av kokos och vanilj och är otroligt enkel att göra.
Överraskande nog behöver du ingen ugn – basen består av rika biscuits, som är lager på lager med krämig kokos- och smörkräm.
Resultatet är en lätt och krämig paj på samma gång, med en behaglig sötma och den karakteristiska Raffaello-smaken.
Ingredienser
2 paket shortbread-kakor
3-packare Vaniljebuddingpulver
1 liter mjölk
150-200 g socker
250 g smör
200 g kokosflingor
Förberedelse
Gör en tjock
Vaniljpudding, mjölk och socker.
Låt det svalna.
Vispa smöret tills det
Comments