jämnt som möjligt.
Var noga med att inte fylla degen för mycket. Om din form är något grundare än väntat kan du ha lite vaniljsåsblandning kvar.
Steg 5: Grädda tills vaniljsåsen stelnar
Placera quichen i den förvärmda ugnen och grädda i 190 °C (375 °F) i 35–40 minuter.
Ovansidan ska se lätt gyllenbrun ut och fyllningen ska stelna runt kanterna. Mitten kan fortfarande ha lite vinglighet, men den ska inte se flytande ut.
Ugnar varierar, så börja kontrollera nära den nedre delen av den rekommenderade gräddningstiden. Om skorpan bryns för snabbt medan mitten fortfarande behöver tid, täck kanterna löst med
Comments