Jordnötssmör-kringlor utan bakning

starkt)

Flagnande havssalt (Maldon eller Jacobsen – viktigt för balans)

Variationsidéer:

→ Byt ut vit choklad mot mörk (70 % kakao) + 1 tsk espressopulver

→ Använd mandelsmör + rostade mandlar för en nötig touch

→ Tillsätt 2 msk krossade frystorkade jordgubbar för syrlighet

Steg-för-steg-instruktioner

1. Förbered & Krossa

Klä en bakplåt med kant med bakplåtspapper (inte vaxpapper – det fastnar).

Lägg pretzels i en återförslutningsbar påse; krossa försiktigt med en kavel – sikta på en blandning av fina smulor och 6 mm stora bitar. Jämnhet = tråkig konsistens.

2. Smält med precision

I en mikrovågssäker skål, blanda chokladbitar och kokosolja.

Mikrovågsugna i 20-sekundersintervaller (inte 30 – förhindrar att de bränns vid) och rör