instängd ånga kan mjuka upp ströbrödet.
Uppvärmning i en airfryer
Lägg den kylda kycklingen i ett enda lager i airfryern och värm vid cirka 175 °C. Kontrollera ofta tills den är genomvarm och når 74 °C.
Den exakta tiden beror på bitarnas storlek och apparaten. Undvik att överfylla korgen.
Vanliga misstag att undvika
Hoppa över torkningssteget: Blöt kyckling kan få paneringen att glida av.
För mycket mjöl: För mycket mjöl kan skapa ett tjockt, torrt lager under ströbrödet.
Att inte trycka på ströbrödet: Ett löst lager kan falla av under gräddningen.
För lite olja för bryning: Pannan kan förbli blek
Comments