Gyllene bakad kyckling: Krispig, saftig och perfekt kryddad

eller torr på sina ställen.
Överfylld bakplåt: Överfylld plåt minskar luftflödet och kan leda till ojämn bryning.
Förlita dig bara på utseendet: Gyllene ströbröd garanterar inte att kycklingen är genomstekt.
Använd samma redskap för rå och tillagad kyckling: Håll rå fågel och färdigmat separerade för att minska risken för korskontaminering.
Att lämna rester ute för länge: Snabb kylning är viktigt för livsmedelssäkerheten.
Vanliga frågor
Kan jag använda benfri kyckling istället?
Ja. Benfria kycklinglår eller -bröst kan användas, men de tillagas generellt snabbare än bitar med ben. Börja kontrollera innertemperaturen tidigt och ta ut varje bit när den når 74 °C.