förvaring, frys in den avsvalnade kycklingen i en fryssäker behållare eller tätt inslagen fryspåse. Separera bitarna med bakplåtspapper om det behövs för att förhindra att de fastnar i varandra.
För bästa kvalitet, använd fryst tillagad kyckling inom cirka två till tre månader. Tina den i kylskåpet istället för på köksbänken.
Uppvärmning i ugnen
Värm ugnen till 175 °C. Lägg kycklingen på en bakplåt eller ett galler och värm tills mitten når 74 °C.
Att värma upp på ett galler hjälper till att hålla paneringen krispig. Undvik att täcka över kycklingen ordentligt om den inte håller på att torka ut, eftersom
Comments