Det är en utsökt rätt som passar till julbordet och som gjorde ett omedelbart intryck på alla.

och hackad salladslök.

Servering

Ta ut köttbullarna ur ugnen och servera med den krämiga svampblandningen och färska grönsaker.

Tips och förslag

Var försiktig så att potatisen inte får för lång tid: om de blir för mjuka faller de isär, vilket gör det svårt att bygga upp lagren.

… är svårt.

Pressa köttbullarna ordentligt mot varandra; Det hjälper dem att behålla formen under matlagningen.

Prova olika sorters ost – Gouda, cheddar eller en blandning av ostar fungerar utmärkt i en gratäng.

Ge rätten lite edge genom att tillsätta lite chilipulver eller chilisås.

Om du vill ha en lättare variant kan du byta ut