och mjölet.
Att ha alla fyra ingredienser redo innan du börjar gör blandningsprocessen snabbare och hjälper till att förhindra att det smälta smöret står för länge medan du förbereder resten av smeten.
Steg 3: Vispa äggen
Knäck de två äggen i en medelstor bunke. Vispa dem tills gulor och vitar är helt blandade och blandningen ser lite skummig ut.
Du behöver inte vispa äggen till hårda toppar eller skapa en maräng. Lite luft som blandas in under vispningen räcker för detta enkla recept.
Jämnt blandade ägg hjälper till att fördela fukten i smeten och bidrar till ostkakornas slutliga struktur.
Steg
Comments