Spara detta recept; Det är en riktig pärla. Jag skickade den till de som kom och hälsade på mig.

att behålla mörheten. Färska, lätt stekta svampar ger en jordig smak som passar perfekt ihop med såsen. Såsen, gjord av stekmolnet, lite grädde och färska örter, omsluter allt med en oemotståndlig doft. Matlagning och recept

Ingredienser:

se nästa sida Ingredienser:

1 ugnsstekt fläsk eller kalv (ca 800 g)

250 g färska svampar

1 lök, hackad

Receptbok

2 vitlöksklyftor

2 dl (20 cl) grädde

1 matsked mild senap (valfritt)

1 buljongkub (eller kalvbuljongkub)

1 matsked smör + lite olivolja

Färsk persilja, salt,

Spara detta recept; Det är en riktig pärla. Jag skickade den till de som kom och hälsade på mig. redaktör