Kvargbollar gjorda på 450 g kvarg, bättre än från bageriet!
Ingredienser:
Mina kära, om ni gillar det här receptet, lämna gärna en kommentar!
450 g kvarg
150 g socker
2 tsk vaniljextrakt
4 ägg
420 g mjöl
1 nypa salt
1 påse bakpulver
1 kg vegetabiliskt matfett
Socker till panering
Tillredning:
Blanda först kvarg, socker, vaniljextrakt och ägg.
Blanda nu mjöl, salt och bakpulver separat och tillsätt dem gradvis till degen.
Rör blandningen tills den får en fast, elastisk konsistens.
Värm sedan matfettet i en kastrull. Alternativt kan du värma matfettet i en fritös till 170-180 °C.
Använd helst två
Comments