Spanska linser med chorizo: en rejäl och smakrik gryta

erbjuder en mycket fräschare och mer somrig version.

Enkelt linsrecept i spansk stil med chorizo

​​​​Enkelt linsrecept i spansk stil med chorizo

​​​​Det här receptet är fortfarande enkelt, men några tekniska steg gör verkligen skillnad för resultatet.

Upptäckarecept

Stek chorizon för att frigöra smakerna.

Värm olivoljan i en stor kastrull eller gryta på medelvärme.

Tillsätt den skivade chorizokorven och låt den tillagas i cirka 2 till 3 minuter. Detta steg hjälper till att frigöra de doftande oljorna och rökiga smakerna.

Efter flera tester märkte jag att denna lilla detalj gör maten mycket godare.

Stek grönsakerna utan att bryna dem.

Tillsätt