Spanska linser med chorizo: en rejäl och smakrik gryta

​​Smak Kryddnivå Resultat

Mild Lätt rökig Svag Familj

Stark Högre Skolpojksmak Mer Intensivt

rökt Mycket doftande MEDIUM Mycket spansk

Kostnad Mer smälter i munnen Variabel Lyxig konsistens

Personligen använder jag ofta lättrökt chorizo, vilket ger mycket smak utan att överrösta linsernas smak.

De bästa linserna för detta recept är

gröna linser, som håller sin form tack vare sin fasthet när de tillagas. De förblir fasta samtidigt som de blir mjuka.

 

Den goda nyheten: till skillnad från torkade bönor behöver de vanligtvis inte blötläggas. En enkel sköljning räcker.

En annan originell idé relaterad till linser är gröna linser.

och zucchini-tabouleh, som

Comments

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Privacy Policy