Morötter, persikor och nötter. Väldigt krämigt och gott.

Ingredienser

 

För gelébasen

 

1 burk osötad kondenserad mjölk (s.k. kondenserad mjölk), 360 ml

 

1 burk sötad kondenserad mjölk, 387 g

 

1 kopp helmjölk

 

1 tesked vaniljextrakt

 

28 g pulveriserat gelatin (eller annat geleringsmedel)

 

1⁄2 dl kallt vatten (för att lösa upp geleringsmedlet)

 

Extramaterial

 

1 1/2 koppar rivna morötter

 

 

 

1 1⁄2 dl konserverade persikor (väldrunnna och finhackade)

 

3⁄4 kopp hackade pekannötter

 

1⁄2 tsk malen kanel

 

1⁄2 dl persiksirap (valfritt)

 

Förberedelse

 

Blanda geleringsmedlet med

1⁄2 kopp kallt vatten och låt det svälla i 5–10 minuter.

 

Förbered persikor och pekannötter.

 

Avsätta.

 

 

 

Blanda morötter, persikor och pekannötter.

 

Lägg också åt sidan….plats.

 

Blanda kondenserad mjölk