Denna gryta med köttfärs och ost är en riktig husmanskost – en rätt som lyfter humöret! Den är saftig, full av smak och toppad med en underbar, gyllenbrun ostbotten – vi garanterar att du inte lämnar en enda smula kvar!

Ingredienser:

– 500 g köttfärs (nötfärs)

– 1 lök (finhackad)

– 2 vitlöksklyftor (hackade)

– 200 g sera cheddarost (tartego)

– 200 g färskost (Philadelphia-typ)

– 4 stora tortillas

– 1 tesked senap

– 1 tsk Worcestershiresås

– 1 tsk söt paprikapulver

 

– salt och peppar efter smak

– 100 g sallad (t.ex. isbergssallad, strimlad)

– 2 tomater (skivade)

– 1 gurka (skivad)

– ketchup och senap (till servering)

Förberedelse:

 

 

Förberedelse:

Stek köttet: Stek köttfärsen med lök och vitlök i en stor panna tills den är genomstekt. Krydda med salt och peppar.

paprika, senap och worcestershiresås och blanda noggrant. Ta bort från värmen och låt svalna något.

 

Förbered ostfyllningen: Blanda färskosten och hälften av