Ring-a-ling söta bullar med kanelsocker och färskostglasyr

bli synbart puffig innan gräddning.

Kan jag använda snabbjäst istället för aktiv torrjäst?
Ja. Snabbjäst kan generellt ersätta aktiv torrjäst i en liknande mängd, även om blandningsmetoden kan skilja sig åt. Följ instruktionerna på jästförpackningen och observera degens framsteg istället för att bara förlita sig på klockan.

Kan jag använda farinsocker i degen istället för strösocker?
Strösocker rekommenderas till degen enligt anvisningarna. Farinsocker kan ge fukt och en djupare smak, men att ändra sockret kan förändra degens konsistens och färg något.

Varför läcker min kanelfyllning ut?
Det är normalt att fyllningen läcker lite under gräddning. Det kan dock läcka för