Varför jäste inte min söta bulldeg?
Jästen kan vara inaktiv, mjölken kan ha varit för varm eller rummet kan ha varit för kallt. Kontrollera jästens utgångsdatum och följ tillverkarens instruktioner för att aktivera den.
Låt degen stå tillräckligt länge på en behagligt varm plats. Om den fortfarande inte jäser efter en rimlig tid kanske jästen inte längre är aktiv.
Varför är mina söta bullar täta?
Täta bullar beror ofta på att degen tillsätts för mycket mjöl, otillräcklig knådning eller att degen inte får tillräckligt med tid att jäsa.
Håll degen lite klibbig, knåda tills den blir elastisk och låt den
Comments