förknippas med klassiska kanelbullar.
Steg 13: Tillåt den andra uppgången
Täck ugnsformen med en ren kökshandduk eller lämplig plastfolie. Låt bullarna jäsa på en varm plats i cirka 30–45 minuter, eller tills de ser synbart puffiga ut.
Rullarna bör expandera och börja sitta tätare mot varandra. Om ditt kök är svalt kan de behöva ytterligare tid.
Ha inte för bråttom med detta steg. Att låta bullarna jäsa ordentligt hjälper till att få en mjukare insida och en lättare konsistens.
Steg 14: Förvärm ugnen
Under den andra jäsningen, förvärm ugnen till 175 °C.
Se till att ugnen har nått rätt temperatur
Comments