in en bit under stocken, korsa ändarna över toppen och dra dem i motsatta riktningar för att skära igenom degen.
Försök att göra bitarna lika tjocka så att de jäser och gräddas ungefär lika snabbt.
Steg 12: Lägg rullarna i ugnsformen
Smörj en ugnsform på 23 x 33 cm med smör eller nonstick-spray. Lägg de 12 bullarna inuti och lämna lite mellanrum mellan dem så att de kan expandera under den andra jäsningen.
Rullarna kanske inte fyller hela formen direkt. De kommer att expandera allt eftersom jästen fortsätter att arbeta, vilket skapar de mjuka sidorna och det täta utseendet som






Comments