banan och mixa smeten noggrant tills den är helt slät. En mycket mogen banan är lättare att mosa och fungerar som ett naturligt bindemedel – istället för vanligt mjöl – vilket förhindrar att pannkakorna går sönder när du vänder dem. Eftersom det inte finns något mjöl i den,
Smeten är mer ömtålig; därför är det bäst att göra mindre pannkakor, som är mycket lättare att hantera när man vänder dem.
Grundläggande information
Antal portioner: 1
Förberedelse: 5 minuter
Tillagningstid: 10 minuter
Total
tid: 15 minuter
Svårighetsgrad: Lätt
Ingredienser
1 stor, mycket mogen banan (ca 120 g)
2 ägg
30 g proteinpulver (vanilj)






Comments