blandningen och rör om försiktigt efter varje tillsats. Stanna när degen börjar hålla ihop.
Du kanske inte behöver varenda droppe vatten, beroende på mjölet och luftfuktigheten i ditt kök. Målet är att skapa en deg som håller ihop när den pressas utan att bli klibbig eller blöt.
Undvik att knåda degen för mycket. Överbearbetning kan leda till för mycket gluten, vilket kan resultera i segare bakverk snarare än en mör, smulig konsistens.
Steg 5: Låt degen vila
Samla degen till en boll och platta försiktigt till den till en tjock skiva. Slå in den i livsmedelssäker plastfolie eller lägg den
Comments