Min moster gjorde detta varje söndag efter kyrkan. Såsen är så god att man kommer att vilja slicka ren slow cookern.

morötter, ångade gröna bönor eller sauterad kål ger ett grönsakstillbehör som kompletterar den sötsura smaken.

För en traditionell comfort food-middag, kombinera fläskkotletterna med potatismos och en grön grönsak. Skeda lök och sås över fläsket och potatisen för extra smak.

Hur man förvarar och värmer upp rester

Låt överblivna fläskkotletter och sås svalna något och kyl dem sedan i lufttäta behållare inom två timmar efter tillagning.

Förvara i kylskåp i 3–4 dagar. Förvara fläskköttet med lite av kokvätskan för att förhindra att det torkar ut.

För att värma upp, lägg fläskkotletterna och såsen i en täckt stekpanna på låg värme tills