Korrekt kylda rester bör användas inom 3–4 dagar.
Instruktioner för frysning
För längre förvaring, dela upp det strimlade fläsket och såsen i fryssäkra behållare eller påsar. Avlägsna överflödig luft, märk varje behållare med datum och frys in. För bästa kvalitet, använd inom cirka 2–3 månader.
Instruktioner för återuppvärmning
Värm upp kylt fläskkött i en täckt kastrull på medel-låg värme, rör om då och då och tillsätt lite buljong eller vatten om det behövs. Du kan också värma det i mikrovågsugnen i en mikrovågssäker behållare och röra om mellan intervallen.
Värm upp rester tills de når 74 °C rakt igenom.
Viktiga
Comments