- Placera försiktigt tillbaka laxfiléerna i den krämiga såsen.
Skeda svamp och sås över laxen och låt allt sjuda försiktigt i cirka 2–3 minuter, tills laxen är genomvarm.
Tillagningstiden beror på filéernas tjocklek. För säker tillagning bör laxen nå en lämplig innertemperatur enligt aktuella livsmedelssäkerhetsråd,
särskilt om den serveras till personer i riskgrupper.
- GARNERA OCH SERVERA
Strö rikligt med färsk persilja över pannan.
Servera direkt medan såsen är varm och krämig.
TIPS FÖR EN RIKTIGT GOD LAXRÄTT
Det första viktiga steget är att torka laxen ordentligt före stekning. En torr yta ger bättre kontakt med pannan och hjälper till att skapa
Comments