pasta
En stor stekpanna eller stekpanna
Ett durkslag för att rinna av pasta
En träsked eller spatel
En mätkopp och mätskedar
En ostryvjärn, om du river ost från ett block
Instruktioner: Hur man gör krämig ostfärspasta med fluga
Steg 1: Koka bowtie-pastan
Koka upp en stor kastrull med saltat vatten. Tillsätt bowtie-pastan och koka enligt anvisningarna på förpackningen tills den är al dente, vilket betyder mör men fortfarande lite fast i mitten.
Innan du häller av vattnet, spara ungefär 1/2 kopp av pastans kokvatten. Detta stärkelserika vatten kan hjälpa till att lösa upp såsen senare utan att göra den vattnig.
Comments