cheddarost ger en fyllig, ostliknande smak och ger såsen dess tilltalande gyllene färg. För bästa resultat, riv osten från ett block istället för att använda färdigriven ost, som kan innehålla klumpförebyggande ingredienser.
Vispgrädde
Vispgrädde gör såsen fyllig och len. Halvmjölk kan användas för en lättare sås. Helmjölk fungerar också, även om den färdiga såsen kan vara tunnare och kan behöva lite extra ost eller en liten mängd majsstärkelse för att tjockna.
Mjukost
En liten mängd färskost bidrar till en len, sammetslen konsistens. Det ger också en mild syrlighet som kompletterar cheddarosten och nötfärsen.
Köksutrustning
En stor kastrull för att koka
Comments