Krämig ostfärspasta med fluga – en enkel comfort food-middag

Häll av pastan och ställ den åt sidan. Undvik att skölja den eftersom stärkelsen på ytan gör att den krämiga såsen fäster vid nudlarna.

Steg 2: Bryn nötfärsen
Sätt en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt nötfärsen och bryt den i små bitar med en träsked eller stekspade.

Stek i cirka 6–8 minuter under omrörning tills köttet är brynt och genomstekt. Om köttet släpper ut mycket fett, häll försiktigt av överflödigt fett innan du fortsätter.

Tillsätt hackad vitlök, lökpulver, vitlökspulver, paprika, svartpeppar och lite salt. Rör ihop allt och stek i ytterligare 30–60 sekunder, så att vitlöken och kryddorna frigör