extra minuter och kontrollera mitten med provsticka.
Äpplena sjunker till botten
Det är normalt att en del sjunker, men om du vill minska det kan du vända äppelbitarna i 1 msk av mjölet innan de blandas ner.
Smaksättningar som passar bra
Kanel och kardemumma
Tillsätt 1 tsk kanel och ½ tsk kardemumma till smeten.
Vanilj
Tillsätt 1 tsk vaniljsocker eller lite vaniljpulver.
Citron
Lite finrivet citronskal ger friskare smak.
Nötter
Hackade valnötter eller mandel passar fint i smultäcket.
Vad passar till äppelpajen?
Servera gärna med:
vaniljglass
lättvispad grädde
vaniljsås
crème fraîche
kaffe
te
Vaniljglass är särskilt gott om pajen
serveras
Comments