varm eftersom glassen då smälter lätt mot den varma äppelfyllningen.
Kan pajen göras i förväg?
Ja.
Pajen kan bakas tidigare samma dag eller dagen innan.
Om du serverar den dagen efter kan du värma den försiktigt i ugnen vid cirka 150 °C i 10–15 minuter.
Det gör smultäcket krispigare igen.
Förvaring
Låt pajen svalna helt.
Förvara den därefter väl
täckt.
I kylskåp håller den bäst i cirka 3–4 dagar.
Eftersom pajen innehåller ägg och mjölk är kylförvaring ett säkert val om den inte ska ätas samma dag.
Kan äppelpajen frysas?
Ja.
Låt den svalna helt och frys in hel eller
Comments