dem sedan över i en fryssäker behållare med bakplåtspapper mellan lagren.
För bästa kvalitet, använd inom cirka 1–2 månader.
Tina i rumstemperatur och värm sedan upp igen en kort stund i ugnen för att återställa lite av krispigheten.
Hur man värmer upp rester
För bästa konsistens, värm bakverken i en ugn på cirka 150–165 °C i några minuter och kontrollera ofta.
Undvik att låta dem stå i för länge, eftersom sockeröverdraget kan mörkna snabbt.
Låt dem svalna något innan servering eftersom det karamelliserade sockret kommer att vara mycket varmt direkt efter uppvärmning.
Vanliga frågor
Kan jag göra karamelliserade smördegsbitar med
Comments