Karamelliserade smördegsbitar – Enkla, krispiga och smöriga små godsaker

plats i cirka 1–2 dagar för bästa kvalitet.

Fuktighet kan mjuka upp den karamelliserade beläggningen, så undvik att lämna behållaren öppen under längre perioder.

Kan man kyla ner dem?

Kylning är i allmänhet inte nödvändig för dessa enkla bakverk.

Kylskåpets fukt kan göra deras krispiga konsistens mjukare, så förvaring i rumstemperatur i en lufttät behållare är vanligtvis att föredra för korttidsförvaring.

Kan man frysa karamelliserade smördegsbitar?

Du kan frysa in de bakade bakverken, även om konsistensen kanske inte är riktigt lika krispig efter upptining.

Låt dem svalna helt, lägg dem i ett enda lager tills de är fasta och lägg

Comments

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Privacy Policy