Karamelliserade smördegsbitar – Enkla, krispiga och smöriga små godsaker

använd de visuella ledtrådarna såväl som den rekommenderade gräddningstiden för att bedöma tillagningstiden.

Förvara dem innan de svalnar

Att fånga kvarvarande värme i en lufttät behållare kan mjuka upp det krispiga utsidan.

Låt bakverken svalna helt innan du förvarar dem.

Hur man förvarar karamelliserade smördegsbitar

Dessa bakverk är som bäst samma dag som de gräddas, när lagren är krispiga och sockeröverdraget har en tillfredsställande krispighet.

Om du har rester kan korrekt förvaring hjälpa till att bevara deras smak och konsistens.

Förvaring vid rumstemperatur

Låt bitarna svalna helt.

Placera dem i en lufttät behållare och förvara dem på en sval, torr

Comments

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Privacy Policy