svalna innan servering
Det karamelliserade överdraget blir krispigare när det svalnar.
Låt bitarna vila några minuter istället för att lägga dem i en skål direkt från ugnen.
Använd bakplåtspapper
Pergamentpapper hjälper till att förhindra att det fastnar och gör rengöringen enklare.
Eftersom sockret kan smälta och karamellisera på bakplåten är det särskilt praktiskt att klä formen i det här receptet.
Vanliga misstag att undvika
Även ett enkelt recept kan dra nytta av lite extra omsorg. Här är några saker att se upp med.
Använda smördeg som är för varm
Varm deg kan bli klibbig och svår att skära, och lagren
Comments