smördeg så tilltalande.
Fördela sockret jämnt
Ojämn sockerfördelning kan leda till fläckar som brunas snabbare än andra.
Strö sockerblandningen jämnt och tryck försiktigt ner den i degen så att den fäster.
Lämna utrymme mellan bitarna
Bakverken behöver utrymme att expandera i ugnen.
Att ge dem lite avstånd mellan dem hjälper till att förhindra att bitarna tömmer sig mot varandra när de puffas.
Håll noga koll på ugnen
Socker kan karamelliseras vackert och sedan bli för mörkt på kort tid.
Börja kontrollera bakverken nära den nedre änden av det föreslagna gräddningsfönstret, särskilt om din ugn tenderar att bli varm.
Låt dem
Comments