Strösocker ger en enkel sötma och bidrar till en krispig yta. Brunt socker ger en fylligare smak som kompletterar den smöriga bakelsen.
Att använda båda ger tuggorna lite mer djup än att bara använda en sorts socker.
Köksredskap du behöver
Du behöver ingen speciell bakutrustning för att göra dessa karamelliserade bakverk.
Samla följande:
En bakplåt
Pergamentpapper
En liten blandningsskål
En andra liten skål för smöret och vaniljen
En bakverkspensel
En vass kniv eller pizzaskärare
Mätkoppar och skedar
Ett kylställ för tråd, valfritt
En pizzaskärare är särskilt praktisk för att skära degen i snygga fyrkanter eller rektanglar, även om en vass
Comments