i 1 timme (eller frys in i 25 minuter) tills de är fasta och matta. Skynda inte – mjuka kluster smular sönder.
Tips för perfekt sås
(Obs: Dessa är avsiktligt oglaserade – men för en salt karamellklick, värm 2 msk karamell + ½ tsk kokosolja; sicksacka över stelnade kluster.)
Serveringsförslag
Arrangera på en skifferbräda med kaffebönor för en café-chic känsla
Paket i cellofanpåsar bundna med snöre för hemgjorda presenter
Smula över vaniljglass med varm fudge
Servera med en kall havremjölkslatte – beskan framhäver saltet
Förvaring och tips för förberedelse
Förvara lufttät i kylskåp i 2 veckor eller frys i 3 månader.
Frystips: Separera lagren
Comments