har fördubblats och får fluffiga bubblor ovanpå.
Proffstips för maximal smak: För en djupare, surdegsliknande smakprofil, flytta den täckta skålen direkt till kylskåpet efter omblandning och låt den kalljäsa i 12 till 24 timmar. Låt den nå rumstemperatur i 1 timme innan formning.
Steg 3: Utförande och bänkstöd
Fortsätt läsa — tryck på knappen nedan.
Strö rikligt med oblekt mjöl på din rena arbetsyta. Lossa försiktigt degen från skålens sidor och vänd ut den på det mjöliga köksbordet. Strö lätt med händerna.
Beställ färska bakverk
Använd en stekspade för att försiktigt forma degen till en lös cirkel. Låt den
vila otäckt






Comments