INGEFÄRA, GURKMEJA OCH CITRON – FÄRGSTARK MORGONSHOT MED MYCKET SMAK

5. i stället för att förvara den i 7–10 dagar.

6. Servera
   Ta en liten mängd som shot, eller späd med vatten om smaken känns för koncentrerad. Den kan drickas kall eller blandas med ljummet vatten.

VAD GÖR SVARTPEPPARN?
Svartpeppar innehåller piperin, som kan påverka upptaget

och omsättningen av vissa ämnen, bland annat kurkumin. Därför kombineras svartpeppar ofta med gurkmeja.

Men påståendet att en liten mängd svartpeppar automatiskt ökar upptaget av kurkumin med exakt 2 000 procent är en förenkling som bygger på specifika studieförhållanden och ska inte tolkas som att kroppen alltid får en sådan ökning från en hemmagjord shot.

EN